Domaine Gros Ch. & Fils, Aloxe-Corton "Les Valozieres" 2023 Lafite Rothschild Auch milde bis mittelkräftige Käse

Auch milde bis mittelkräftige Käse wie gereifter Ziegenkäse oder Blauschimmelkäse spielen sehr schön mit der Süße und der frischen Rieslingsäure zusammen

dass die Weine eine Zeit lang bis in die späten 1950er Jahre unter dem Namen Le Desert verkauft wurden

die das Profil des Languedoc in den vergangenen Jahrzehnten deutlich geschärft haben

floraler Höhe und einem feineren

Die Vinifikation folgt bei einem Bordeaux dieser Klasse meist dem Ziel

Domaine Gros Ch. & Fils, Aloxe-Corton "Les Valozieres" 2023 Lafite Rothschild Auch milde bis mittelkräftige KäseDas Domaine Gros Ch. & Fils, Aloxe Corton "Les Valozieres" 2022 ist ein exquisiter Pinot Noir aus einer sorgfltig gepflegten Parzelle von 0,20 Hektar Gre. Diese Raritt besticht durch ihre ausgeprgte Komplexitt, die sie zu einem begehrten Schatz fr Liebhaber der Burgunderweine macht. Die Reifung erfolgt ber 12 bis 14 Monate in 228 Liter Eichenfssern zur Hlfte neu, zur Hlfte ein bis drei Jahre alt, was der Wein einem ausgeglichenen Holzcharakter